ייחודי ומעורר תיאבון המטבח המוסלמי הסיני

עברית חדשות אסלאמיות, טנג'ונג ענים ירושלים - מסעדה מוסלמית נאנג 'ינג "תיזהר כאשר הולך לסין". זו עצה של חבר המציעה את הקושי למצוא מזון חלאל בארץ וילון במבוק. כמובן, הצהרה זו היא לגיטימית מאוד, כי כאשר אתה שומע את המדינה הסינית, מה הוא דמיין הוא המטבח הסיני אשר תמיד מכיל בשר בעלי חיים או שמן שאסור לצרוך על ידי המוסלמים. אבל הניסיון שלנו ביקור במספר ערים בסין, מ נאנג 'ינג, שנחאי, בייג' ין, ו צ 'נגדו הוכיח את ההיפך.

סין אינה שם נרדף לאיסלאם, אך מספר המוסלמים במדינה זו, עם אוכלוסייה של יותר מ -1.3 מיליארד, אמר שהוא אפילו יותר ממה שתיארנו קודם. גם מבחינה סטטיסטית מספר המוסלמים בסין הוא הרבה יותר מאשר מספר המוסלמים בסעודיה?

קישוטים במסעדות מוסלמיות ב שואן וו בייג 'ינג

בסין, יש כמה קבוצות אתניות זהים למוסלמים, תחילה אויבים אתניים כמובן שהם חברי פרובינציית שינג'יאנג. במחוז זה אפילו האסלאם היא דת הרוב. חוץ מזה יש גם אתניות הוי, אשר אופי קשה להבחין בין הרוב האתני האן. הם מתפשטים ברחבי הפרובינציה במדינה העצומה הזאת.

תפריט עם תמונות: רק הצבע אותו

אם נבקר בבייג'ינג, אז מחוז שואן וו שבו נמצא מסגד ניוג'י המפורסם הוא מקלט למסעדות מוסלמיות רבות, הן יוקרה והן יקרות, כמו גם מסעדות קטנות במחירים סבירים יחסית. המטבח שלהם הוא אופייני למדי, ובדרך כלל מורכב סוגים שונים של בשר כגון עוף, דגים כבש.בנוסף, קבב מ טלה הם גם התפריט הראשי מלבד סוג של אורז שנקרא רגיל.

סוחר של קבב אתני האויגורי בטיאן ג'ין

כיף לצלוע צלי בצ 'נגדו "

בצ 'נגדו, אנחנו בקלות למצוא מסעדות מוסלמיות רבות רוכלים מוכרים מזון חלאל סביב מסגד הואנג צ'נג, ממש בלב ליבה של עיר הבירה של מחוז סיצ'ואן. כמו כן בשנחאי ובערים אחרות. אפילו ליד המסגד הגדול של טיאנג 'ין, יש מאפייה מוסלמית בשם נען שבו הקונים חייבים בסבלנות בתור אם הם רוצים לקנות את זה.

ביצוע שו לאם מיין בשנחאי "

שו לאם מיין, הוא סוג של אטריות עם רוטב מיוחד פרוסות בשר עדין וטעים. שוב, אנחנו יכולים לראות את האיטריה הזאת שעומדת לפנינו ישירות על ידי השף שלפעמים הוא משתמש בכובע לבן ייחודי בעל פנים עגולות, לחיים ורודות וחיוך שמשאיר את עיניו צרות. שו לאם מיין עשוי קמח, מים ומלח. הדרך לעשות את זה ייחודית היא כי הבצק הוא משך למעלה כדי להפוך את זה אטריות מזון האהוב עלי האויגור.

מסעדה משפחות בשנגחאי "

מחסומי השפה הם אכן דברים מצחיקים לפעמים. עם זאת, אירוח האורחים שלהם מבדר את האורחים גורם לאורחים להרגיש תמיד בביתם במסעדות קטנות ומשפחות אלה. בנוסף, התפריט הציורי מאפשר לנו גם לבחור מזון.

דה פאן ג'י: המטבח האויגי הכי פופולרי

מסעדה קטנה באזור דאני, שנחאי היא המנוי שלנו. מלבד לאמיין, סוגים שונים של סאטאי הם גם התפריט האהוב שלנו, דה פאן ג 'י (כלומר עוף בצלחת גדולה), היא צורה של עוף קולינרי בסוג אדמדם צהוב אדמדם עם סוגים שונים של ירקות מעורר תיאבון זמין גם על פי הבעלים של המסעדה היא התפריט הראשי משנג'יאנג.

הכיף הוא כי כל דבר ניתן ליהנות במחיר כי הוא אפילו זול יותר לעומת תפריטים דומים בג 'קרטה. קערה של שו לאם מיין למשל ניתן עדיין נהנה במחיר של רק שישה יואן. וזה עשה אותנו מלאים כי החלק בקערה הוא די גדול.

מסעדות מוסלמיות בבייג'ינג

לכן, המטבח הסיני הטעים בשילוב התרבות וההתפשטות של תורת האיסלאם הופכים את האוכל במסעדות מוסלמיות לסינית לחוויה בלתי נשכחת.במסוף 3 של נמל התעופה בייג'ינג יש אפילו מסעדה מוסלמית המספקת גם חדרי תפילה. אז אם אתה רוצה לבקר בסין, מי מפחד ?

Subscribe to receive free email updates: